目前我國國內水果商品化處理過程中的清潔、打蠟設備已經比較成熟,關鍵在于分級技術還比較落后。目前我國水果所用的分級設備還僅限于機械分級法,機器自動分級設備主要依靠于進口,應用并不廣泛。
水果營養價值極高,在分選的過程要保證高精確度,同時保護好水果表皮的果粉是分選的一大難題,選果機的出現已有多年歷史。選果要采用專業的水果分選設備。
6FGG型鮮果全自動光電分選生產線由我司自主研發,擁有完全自主知識產權,集計算機視覺、數字圖像處理、模式識別、人工智能和自動控制等高新技術于一身,采用高分辨率CCD彩色攝像機對每個水果采集多幅圖像,綜合水果的大小、顏色、形狀和部分缺陷等特征參數進行檢測,并實現快速自動分級,機械輸送、自動裝箱分箱和自動對水果進行清洗、噴蠟、拋光、爛果挑選、表面分選、重量分選等采后處理,通過基于機器視覺技術的水果分級系統,選出規格一致的高品質水果,減少果品損耗、損傷,提高果品效益,以提高市場競爭力。其中,表面分選技術成功解決了果品形狀、大小、顏色、花斑果、蠅蜂叮咬等挑選難題。
6FGG型鮮果全自動光電分選生產線適合我國農業水果特點和生產要求,不但在人力上減少企業的管理成本,而且統一果品的標準,分選出更優質的產品,主要功能優勢明顯。2011年推向市場后,成功應用在了“云南金泰果業有限公司”即“褚橙”的分選,完全替代了其國外進口生產線的全部功能,并且根據國內生產習慣解決了全流程的全自動生產和特定功能的檢測等,贏得了廣泛的市場贊譽。
近年來,隨著農業科技的發展和人民生活水平的提高,國內外水果品種越來越多,人們對水果的品質也有了更高的要求。為了提高水果的加工質量和出品等級,需要對水果進行嚴格的質量分級和大小分級。現有的水果分選機大多結構較為復雜,一般多以大型生產線為主,制造成本較高,分選效率也較低,分選成本較高,現有的水果分選機又以重量分選機為主,而農產品基地的水果銷售多以尺寸大小、質地為衡量標準,重量分選機就不適合在農產品基地使用。因此有必要要設計一種成本較低,容易操作,適合中小型企業和水果產地使用的水果分選機。
目前,我國具備先進水果分選設備的企業很少,有大型生產線的企業也僅僅是對質量和大小進行分選,裝備比較落后。因此,市場上銷售的水果大多數依靠機械配合人工的方式實現分級。人工分級的主要缺點是:勞動量大、生產率低而且分選精度不穩定;水果分選難以實現快速、準確和無損化。因此,水果分選機的前景非常廣闊。
鼎為科技的專有技術和先進的制造工藝成就了產品的質量和效益,百尺竿頭更進一步,深圳市鼎為科技公司會以6FGG型鮮果全自動生產線為平臺,后續增加“果品成熟度”檢測、自動打碼自動貼標簽、果品溯源管理與防偽跟蹤系統等一系列功能,讓生產設備幫用戶解決更多的問題,帶來更大的效益。
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